无论是企业、单位还是学校，总是会想方设法成立自己的食堂，可殊不知“食堂”的运营看似简单却有一套较为复杂的步骤工作。

一个食堂的正常运转，需要管理、采购、物流、厨务人员安排、厨房→设备维护、成本控制、财务监督、食品安全控制、餐饮跟踪调查等各方面的繁琐事项和费用，而自营食堂如果无法投入专业的管理,极其容易造成成本浪费(如:食材,粮油,燃料,人员等) ，峰来餐饮告诉您食堂承包有哪些优势？

1.人员问题

首先，自营食堂厨师通过雇佣来自五湖四海，经验不一，出品重ω复性高, 配菜品质不稳定。而食堂承包公〗司有专业的营养师、厨师队伍，对菜单标准化，保□　障菜色丰富、营养平衡等方面要优于企业自营食堂！

2.省时省心

其次，食堂承包能够减轻企业和学校后勤办理压力，承包后的食堂，企业学校方面属于第三方监管，与专业的食堂承包公司属于合作关系，作为监督方，再不会因为员工膳食问题操心，可以将精力完全放在企】业学校其它的经营事务上，可谓省时省心省力。

3.采购问题

食堂承包能『够有效保证原材料的质量，自营食堂自◥行采购，因为途径有限，需求数量少须向零售商采购,成本偏高,食材质量,数量与食品卫生品质不稳定, 而专业的食堂承包公司采纳的是大批量收购，定点配送，同时与大型的饲养和有机栽培基地长期战略合作关□系，保证食材的新鲜，安全，使就餐的企业职员和在校师生的健康营养得到保证的同时节约采购经费。

4.节省开资

食堂承包能够削减企事业单位和学校运营成本，如今物价上涨，人工薪水上调，很大程度上增加了运营成本，专业食堂承包公司的出现减轻了运营成本的压力，经过合理规划，后厨的经营面积达到最优化利用，同时大到厨房内部的人工费用，小到厨√房里边的清洁用品和厨具保护等费用由专业食堂承包公司承担。无形中削减了开支，节约经营成本。

峰来餐饮管理服务（广州）有限公▓司是一个集团化连锁伙食管理公司，主营事业单位饭堂承包经营管理和粮油农副产品批发服务，2014年成立至今设有广州，东莞，佛山，惠州四个服务↘部，在粤东，粤南地区建立两个完善的统一配菜的中心。

对承包大、中型企事业饭堂有独特的优势，一直以来，公司坚持以“规范经营、诚信第一、持续改进”为方针；以“卫生第一、服务第一、质量第一、安全第一”为服务宗旨。其务实的经营作风，完善的管理体系，精湛的烹饪技术←受到很多企业管理者和员工好评，树立了良好的企业形象，本着以宗旨、方针为承诺；以人为本的理念与客户携手合作、共创辉煌！

为了提升专业专致的服务水平，我♂公司特设置了培训课，并聘请卫生监督所对员工清洁卫生进行专业培训,完善了一套强有力的员工☆培训上岗措施，从厨师长、厨工到清洁员、服务员都制订了各司其职的训练计划。同时，我们从优秀◣的队伍中抽取骨干，按公司的培训周期及教程安排，提高训导※服务，由训导厨师实施全部培训计划，合格后↘才能上岗工作。

峰来一贯秉承“客户至尊、诚信为本、精益求精、热情服务”的经营理念，严格按照ISO9001:2000国际品质标准体系执行√，通过国际先进的管理模式的导入，加快了企Ψ 业正规划建设的步伐，是公司和管理工作步入科学化，数据化和规范化运营的轨道，峰来将以优质的服●务、完善的售后服务得到业外的广泛认同。